»Bauernhöfe sind ideale Lernorte im
Sinne einer Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE). Am Lernort Bauernhof machen junge Menschen praktische und wirklichkeitsnahe Lernerfahrungen. Sie haben Begegnungen in der Natur, mit Pflanzen, Tieren und Menschen und mit der Lebensmittelproduktion.«